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橄榄菜是发物吗 橄榄菜是腌制食品吗

  1、橄榄菜是发物的。橄榄菜是腌制食品的。

  2、是,橄榄菜是发物,发物是指容易使疮疖以及某些疾病复发或加重的食物,如羊肉、鱼虾等。而橄榄菜主要成分是芥菜,属于蔬菜类发物,蔬菜类发物.虽然橄榄菜中的芥菜含有人体需要的膳食纤维、维生素与微量元素,营养较为丰富,也具有一定的辅助药用价值。

  3、橄榄菜是腌制品食用,因为腌制后的食物含有大量的盐分,所以高血压、血管硬化的病人应注意少吃腌制类的食物,以控制对盐的摄入量。

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