五花肉焯水几分钟 红烧肉五花肉焯水多长时间
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-30 14:09 •阅读
五花肉焯水几分钟？五花肉焯水大约3-5分钟即可，待五花肉泛白时即可将其捞出的。
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红烧肉五花肉焯水多长时间
红烧肉五花肉焯水五分钟左右的。
一般情况下,红烧肉焯水时间在五分钟左右即可,即五花肉冷水下锅,锅中水烧开后再煮两分钟左右即可捞出。 红烧肉焯水前先将其放入盐水中浸泡2小时以上,然后将其洗净切成小方块,冷水下锅大火烧开,并将表面的浮沫撇掉,继续煮制2分钟左右,就能将五花肉捞出,之后放入清水中冲洗干净即可。
五花肉焯水几分钟
五花肉焯水大约3-5分钟即可，待五花肉泛白时即可将其捞出。
注意焯水时需要冷水下锅，将冷水和五花肉一起放进锅里煮，在煮的过程中适量加入几片姜片，可以更好地将腥味去除。
一般情况下，肉类食材大部分在烹饪前都需要焯水，焯水能去除肉类的腥味，同时也可以将肉里面的杂质和血沫清除掉，除此之外，焯水过的肉类还可以缩短后面的烹饪时间。
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