排骨是优质蛋白吗 排骨有脂肪吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-04-18 11:24 •阅读
1、排骨是优质蛋白的。 排骨有脂肪的。
2、排骨属于高蛋白食物，其中的蛋白质含量是比较高的。需要注意的是排骨汤的蛋白质并不高，从吸收营养的角度看，喝汤不如吃肉。
3、排骨脂肪含量不是特别高。日常食用的排骨一般指猪排骨，100克猪排骨含有的脂肪约为12.2克左右，其热量约为278大卡左右，约占一个成年人一天需摄入总能量的12%。
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