小麦是碳水化合物食物吗 小麦是谷物类吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-05-29 12:49 •阅读
1、小麦是碳水化合物食物的。 小麦是谷物类的。
2、小麦的营养主要是指碳水化合物,也就是淀粉,还有蛋白质这种面筋类的东西,还有B族的维生素,其中碳水化合物含量能占到75%,蛋白质的含量占到10%,是补充热量以及植物蛋白一个很好的来源。
3、小麦(Triticum aestivum L.)是小麦属植物的统称，代表种为普通小麦是禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。
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