1、白酒为什么那么难喝?因为你还没习惯，还有个原因是没有选到适合你的白酒，白酒分为很多类型，有酱香型、浓香型、清香型白酒等，白酒的苦辣其实是一种误解，仔细品味粮食发酵、蒸馏后变化的味道，是一种味觉盛宴，但是多喝肯定不行，我国科学技术对白酒的应用研究相对起步较晚，所很多有利物质没有科学论据，导致误以为红酒养生，白酒伤身，在这里要告知大家，纯粮白酒的有益物质远远大于红酒，是我的品饮文化伤害了我们自己。

　　2、是因为你还没习惯，还有个原因是没有选到适合你的白酒，白酒分为很多类型，有酱香型、浓香型、清香型白酒等。浓香型白酒以高粱为主要酿酒原料，其特点是窖香浓郁、酒体醇和协调、余味悠长，不过喝多易上头。清香型白酒以高粱等谷物为主要的酿酒材料，其特点是“清香纯正、甘甜柔和、自然协调，后味爽净”，米香型白酒以大米为原材料，特点是“米香纯正、清雅，入口绵甜，落口爽净，回味怡畅“。

　　3、白酒有致瘾作用，长时间使用白酒，时间长了，就会形成习惯，导致上瘾，有类似毒品的作用，不喝酒不好受，再戒酒就难了，这也是不要命喝酒的缘故吧!四，白酒分酱香型如茅台，浓香型如五粮液，清香型如二锅头，还有众多香型，白酒还有药用价值。白酒，作为中华传统文化的一部分，在对外交往及各种社交活动中，发挥了不可或缺的作用。