不会的，开烧烤店不会亏本的。

　　烧烤是近年来发展较好的餐饮项目之一,经营者如果打算现在开一个烧烤店是可行的,只要经营者认真地经营,是不会亏本的。

　　1、不注意营销

　　从未考虑过回馈客户的问题，会造成客户心理上的落差，因此会流失一些客户。可以在初期运营进行有针对性的折扣。淡季和节假日是打折吸引顾客的黄金时段，但其他时间的营销不宜长期打折。

　　2、没经验

　　事实上，开店缺乏基础和经验是创业失败的原因之一。没有基础就开店是很危险的，因为一旦开店，就会有竞争对手，如果你没有能力去改进和开发新产品，你就会变得很被动。

　　3、选址不正确

　　做生意选址还是很重要的，没有好的经营位置是会导致店铺倒闭的原因之一。烧烤店应该开在消费水平高的商业街，考虑客户群体及人流量。不然消费群体只是偶尔去吃烧烤，那店铺效益可不就没着落。所以你要懂得权衡利弊，学会找一个合适的地方开一家烧烤店。

　　4、没做市场调查

　　有些人总是想一出是一出，不知道提前规划，很多餐饮人在开店的时候都会犯这个错误，他们从不调查，他们一直认为这个项目是可以完成的。事实上，有些事情并没有你想的那么简单。

　　5、创业风险没控制

　　风险投资具有一定的风险，没有保证的利润或损失，投资必须有一系列你可以承受的损失。您应该根据自己的经济状况进行理性投资，如果你输了，对以后的生活不会有太大的影响，我们能做多少不应该超出自己的承受范围。

　　生意不分大小，干哪一行都是需要学习、慢慢摸索的，在创业前期除了把控好以上几个方面，还需要做好卫生、服务等细节工作!