吐司面包上面都烤焦调低烤箱温度，多做几次试验，找到适宜的烘烤温度。可以参考以下制作方法：

　　高筋粉250g、起酥油100ml、温水100ml、鸡蛋1个、黄油20g、酵母5g、盐适量、糖50g、鸡蛋1个、牛奶120ml、油10ml、生粉10g、水果适量

　　步骤：

　　1.先做馅料：鸡蛋+糖打至发白，加入食用油和吉士粉拌均后再筛入生粉

　　2.隔水蒸至粉熟粘稠即可放凉备用

　　3.后油法混合面包体所需的所有材料，揉至出膜后发酵

　　4.发酵至两倍大

　　5.发酵好的面团排气后擀成长方形

　　6.起酥油切块码片，包好保鲜膜擀至整长片形

　　7.中间放入起酥油片，先折起一面盖住起酥油

　　8.再折起另一半面片包住，两边捏紧防止漏油

　　9.打横放好用擀面杖敲打稍大些

　　10.再折起另一边，包好入冰箱冷藏20分钟

　　11.重复9-11的步骤两次后擀成大面片即可随意整形

　　12.小面片四角划一刀，中间不断

　　13.每边折起一个角整成风车状

　　14.也可用大口杯子压出两个圆面片，再用小口杯压走一块面片

　　15.刷蛋液，两个重叠起来

　　16.全部整好形摆入烤盘，边角料做了两个小角酥;发酵至两倍大刷蛋液，中间填上卡士达酱馅

　　17.烤箱提前预热190度，中层18分钟左右出炉，随意在馅上面放水果装饰即可。