1、火龙果为什么有籽?火龙果是能自花自品种授粉结出果实的，火龙果的花为虫媒花，和所有仙人掌科植物一样，为夜晚开花，一直开到翌日上午。傍晚太阳落山前已微微张开，蜜蜂可钻入采粉授粉，次日一早还可再来采、授粉，近中午花冠就逐渐变软下垂了，授粉成功后，在花蕊里面可以看到很多籽粒，也就是后期果实里面那么多种子最重要的原因。

　　2、从每年的 5 月至 11 月，火龙果在种植过程中，它们先后多次多批出现蕾、开花结果及成熟，不同节令从幼蕾至开花，从开花至果熟，均各需 30-40 天，祖孙三代果实及蕾、花“五代同堂”，鲜果供应期长达半年多。所以，在经历这样长期多次开花结果的过程后，很多种子留在果肉中，形成了我们肉眼可见的一粒粒黑色种子。

　　3、火龙果的优点在于含有丰富的籽，这些籽基本不被胃肠道消化，从而肠道中有更多的纤维被发酵，更加促进肠道蠕动。火龙果中富含膳食纤维，每100克有1.9克的总纤维，一次性吃一个大概400~500克的火龙果，可摄入将近8~10克纤维。膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160~200克的正常水平。膳食纤维在肠道内发酵时，会产生二氧化碳和氢气，促进肠道蠕动。