1、胃为什么会反酸?若是进食过酸、过甜、过于油腻的食物，或是辛辣生冷的食物，此外喝浓茶、浓咖啡、巧克力等食物也可导致胃酸分泌过多，出现胃反酸的症状。精神心理因素：例如长时间处于压力之下、过度疲劳、高度警惕、精神紧张等，植物神经紊乱，导致胃酸分泌增加引起胃反酸的症状。

　　2、由多种不同原因(如细菌、病毒、毒素、化学品等)引起胃肠道急性、弥漫性的炎症，常由食入含有细菌或毒素的变质、腐败、受污染的主副食品等引起。可出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、烧心、反酸等症状，少数急性胃肠炎的患者可伴随发热，部分患者还可伴随食欲减退、乏力以及头痛等症状。

　　3、生理性反酸。当精神紧张、过度疲劳、情绪不佳时，大脑皮质功能紊乱，不能很好地管辖胃酸分泌的神经，促使胃酸分泌增多;饮食不当，如过甜、过咸、过辣、过酸、过冷、过烫的食物都可刺激胃酸分泌增加;而某些粗粮、红薯、马铃薯等含多量淀粉、糖、酸等，会刺激胃产生大量胃酸，况且不易消化的食物，剩余的糖分在胃肠道里发酵，也要诱发泛酸。此外，某些药物，如阿司匹林、利血平、保泰松等，也可刺激胃酸分泌增多。