牛肉能生吃吗 牛肉能减肥吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-18 13:35 •阅读
1、牛肉不能生吃的。牛肉能减肥的。
2、牛肉通常不建议生吃,生吃牛肉不仅不营养、不卫生,并且还存在许多的安全隐患,例如生牛肉中可能会存在诸多细菌,食用后容易引起急性肠胃炎,造成腹痛、腹泻症状。建议患者在吃牛肉时进行高温消毒，这样牛肉中就含有丰富的营养元素，不仅可以避免不良情况，还可以增强免疫力。
3、牛肉是可以起到减肥作用的，因为牛肉中含有的丰富蛋白质和亚油酸。而脂肪的含量却很少，牛肉中潜在的抗氧化剂能有效的对抗运动造成的组织损伤。而亚油酸也可以用作抗氧化剂来维持肌肉的质量。而且，牛肉是低卡路里的食物，是非常适合胖人吃的肉类，也正是因为牛肉中大多数是瘦肉，所以对于需要低热量的减肥人群来说，吃牛肉是非常好的选择。
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