豆腐是什么朝代发明的 豆腐含蛋白质吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-20 10:58 •阅读
1、豆腐是西汉朝代发明的。豆腐含蛋白质的。
2、西汉。豆腐起源于中国西汉时候。豆腐存在的历史悠久,相传是在公元前164年,由中国汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。豆腐起源于汉代,是炼丹家、淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。
3、 豆腐通常含有蛋白质的。豆腐一般都是由黄豆制成的，而每100克黄豆中含有35克的蛋白质。但由于豆腐在制作过程中会使一些蛋白质流失，所以100克的豆腐含有12.2克的蛋白质。此外，豆腐还是一种高蛋白低脂肪的食物，对于患有糖尿病、肝病、心血管疾病等人群，不可以使用高脂肪食物。但如果身体里缺乏蛋白质的患者，可以起到很好的补充蛋白质作用。
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