梭子蟹可以生腌吃吗 梭子蟹是发物吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-08-26 10:38 •阅读
1、梭子蟹可以生腌吃的。 梭子蟹是发物的。
2、生腌梭子蟹，是一道家常腌菜，制作原料主要有鲜梭子蟹、盐。将香菜、辣椒切段,放在碗里,加黄酒、生抽、白糖和盐拌匀,再倒入梭子蟹中,包上保鲜膜,放冰箱里腌制一个小时,就可以拿出来食用了。 梭子蟹这样生吃,味道特别鲜美,也没有腥味。
3、含有丰富蛋白质，易导致过敏症状加重：梭子蟹属于发物，摄入后可能导致全身性的红斑、丘疹、水泡、瘙痒等症状，过敏体质者不宜食用。健康人适量食用有益：适量食用梭子蟹可以吸收其中的钙离子，增加骨骼强度。
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