煮花生毛豆放什么佐料？煮花生毛豆一般都会放花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮等的。

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花生是坚果吗

　　花生不是坚果的。

　　根据营养学和植物学的定义，花生属于豆类，不属于树坚果类或种子类。国内营养界一般将脂肪和蛋白质含量较高的植物性食物分为两类，即树坚果类和种子类。树坚果类包括核桃、腰果、开心果等;种子类包括葵花籽、芝麻等。根据这些分类，花生不属于坚果。

煮花生毛豆放什么佐料

　　煮花生毛豆一般都会放花椒、大料、盐、葱段、姜片、八角、桂皮等。

　　将花生和毛豆放到盐水里浸泡，焯水晾干后加入适量的清水和佐料煮10分钟左右即可。

　　在煮花生毛豆的时候可以统一处理，对于一些开口较大或者有残缺的就挑出来。

　　焯水之前可以放去加有白醋的盐水里浸泡。

　　先将花生和毛豆清洗干净。

　　然后拿个剪刀，将毛豆的两端剪掉。

　　这样在吃的时候不仅方便，而且更入味。

　　在关火之前加入少量的盐和五香粉，一直煮到浓稠为止，然后再加入几滴香油。

　　这样煮出来的花生毛豆更加好吃。