清炖排骨放什么调料？清炖排骨可以放黄豆、姜片、山药、胡萝卜、玉米、豆角、枸杞等作为辅料，调料方面可以选择黄豆酱增加香味，正常的油、盐、鸡精可以根据个人口味酌量添加的。

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排骨是发物吗

　　排骨并不是发物的。

　　排骨是日常生活中比较常见的一种食物，对身体并没有太强的刺激性，并且也不是发物。发物一般是指营养或刺激性较强的食物，食用发物可能会导致患者自身症状加重。虽然排骨不是发物，但排骨当中富含较高的营养，价值如蛋白质以及脂肪能够给予人体提供优质蛋白和必需的脂肪酸来补充身体所需要的营养成分。其次，排骨当中含有丰富的胶原蛋白成分，能够帮助患者疏通体内微循环，从而改善衰老症状。并且排骨中富含丰富的钙元素，可以维持身体骨骼健康，从而达到预防骨质疏松的症状。

清炖排骨放什么调料

　　清炖排骨可以放黄豆、姜片、山药、胡萝卜、玉米、豆角、枸杞等作为辅料，调料方面可以选择黄豆酱增加香味，正常的油、盐、鸡精可以根据个人口味酌量添加。

　　排骨酱、黄豆酱都是增加浓郁香味不错的调料选择，不失清雅也不至重口。

　　调料也可以选择传统一些的八角、桂皮、花椒，炖出来的排骨也别有一番风味。