鸡肉有股怪味是坏了吗 鸡肉有激素吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-09-29 00:57 •阅读
鸡肉有股怪味是坏了吗？可能是的。
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鸡肉有激素吗
鸡肉是有激素的。
谷物喂养的鸡肉激素含量一般正常，激素喂养的鸡肉激素含量较高，但通常经过质量检测，适量食用不会对身体产生影响。
品种和性别：乌鸡和母鸡含有的雌激素相对较高，公鸡含有的雄激素较高，但均在正常范围内。
鸡肉有股怪味是坏了吗
可能是的。
变质以后的鸡肉会有一股刺鼻的气味，有时还会发出腐烂的恶臭味，这时就证明鸡肉已经完全变质了。
变质的鸡肉中会含有多种致病菌，是不能再食用的了。
若鸡肉发粘，且用手指按压鸡肉时没有弹性，说明鸡肉已经或者马上就要变质了。
在温度过高的情况下，新鲜鸡肉若不经过处理，两天会发生变质。
烹调已经变质的鸡肉颜色会变得暗沉，而不会像新鲜鸡肉那样变白。
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