吃什么蔬菜可以减肥？生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素的。

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蔬菜可以冷冻保存吗

　　蔬菜是可以冷冻保存的。

　　蔬菜可以放在冰箱里冷冻保存,但是蔬菜有很多不同的种类,并不是所有种类的蔬菜都可以冷冻,比如说胡萝卜、小白菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等就是属于可以冷冻的蔬菜。

　　而西红柿这样的蔬菜就不能冷冻,因为它若是经过冷冻的话就会变得软烂甚至是出现散裂、长黑斑等现象,所以我们平时在冷冻蔬菜之前需要先了解一下它是否可以低温保存。

吃什么蔬菜可以减肥

　　1、生菜营养含量丰富，含有大量胡萝卜素、维生素还有膳食纤维素。

　　常吃生菜可以促进脂肪的消化与吸收，同时还可以改善肠胃噢。

　　2、芹菜的热量极低，它不但营养丰富，还含有大量的膳食纤维。

　　有助于肠胃消化，排毒瘦身。

　　芹菜还含有利尿有效成分，可以消除体内多余水分，利尿消肿。

　　3、胡萝卜是一种营养丰富的家常蔬菜，被称为“小人参”。

　　美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

　　胡萝卜的热量比较低，非常适合在减肥的时候食用。

　　而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。

　　4、苦瓜的热量非常低，含有丰富的苦味素，是出了名的“脂肪杀手”。

　　常吃苦瓜还能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。

　　减肥，不要忘了吃苦瓜。

　　5、西红柿中含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。

　　是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。