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爆米花加什么又香又脆 爆米花特别脆是加了什么

  爆米花加什么又香又脆,巧克力爆米花巧克力是很多人喜欢吃的一种食物,把巧克力和爆米花搭配在一起吃,那么就可以让口感变得更好,方法也非常简单,先把爆米花制作好以后,把黄油,糖以及巧克力粉搭配在一起,包裹住爆米花,这样就可以吃了,味道很不错。以及爆米花加什么又香又脆好吃,爆米花加什么又香又脆又好吃,爆米花加什么又香又脆的,爆米花怎么做又香又脆,爆米花添加什么能又酥又,脆等问题,今天小编将带您来分享一下。

爆米花加什么又香又脆

爆米花加什么又香又脆

  每次在外面吃爆米花都是又香又脆的,爆米花自己在家也是可以做的,那么爆米花加什么又香又脆呢,吃爆米花对身体好不好呢。

爆米花特别脆是加了什么

  1、在爆米花的时候要放些黄油和糖,黄油是有起酥的作用。糖裹在爆米花表层也会让它更酥一些的。然后可以放一些奶味的淡奶油。这样就可以爆出又酥又香的爆米花了。但是一定要趁热吃啊。

  2、玉米粒放入牛奶搅拌,锅烧干放入花生油或者黄油

  3、油热后放入搅拌好的玉米粒,盖上锅盖,大约一分钟就能听到霹雳扒拉的声音,这时候赶紧调为小火。中间晃几次锅,一只手按住锅盖另一只手端起炒锅晃动,使玉米粒受热均匀。几分钟后声音慢慢变小,逐渐消失后 金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。

  4、打开锅盖赶紧把白糖撒上拌匀即可。

爆米花加什么又香又脆&

  1、巧克力爆米花

  巧克力是很多人喜欢吃的一种食物,把巧克力和爆米花搭配在一起吃,那么就可以让口感变得更好,方法也非常简单,先把爆米花制作好以后,把黄油,糖以及巧克力粉搭配在一起,包裹住爆米花,这样就可以吃了,味道很不错。

  2、奶油爆米花

  准备一些玉米粒清洗干净,然后再把坏的剪掉,准备适量的糖粉以及黄油,不粘锅准备好,里面加入适量的黄油融化,然后再把火关掉,玉米粒倒进去,不停的翻炒,翻炒好以后盖子盖好,小火慢慢的加热,这个时候玉米粒就会开始爆开来,等到全部爆完后,把盖子打开,撒上适量的糖份快速翻炒均匀,再倒进一个比较透气的容器当中放凉,这样就可以了。

  3、焦糖爆米花

  先把爆米花放到微波炉里面加热两分钟,需要高火加热,要购买微波玉米花,然后就可以把焦糖熬煮一下,水和糖放到一个不锈钢的盆子里面,再放到炉子上面慢慢地进行加热,需要用中火加热,等到变成焦糖色的时候,黄油放进去不停地搅拌,小火搅拌加热均匀一直到黄油融化,呈现焦糖色就可以把爆米花倒进锅中搅拌均匀,放到铺了油纸的烤盘当中,冷却以后就可以吃了。

吃爆米花对身体好不好

  爆米花在制作过程中容易产生有害物质,而且一些营养物质也被改变掉,所以爆米花是不能多吃的,还有外面卖的爆米花里面还有很多添加剂以及反式脂肪酸,吃完后对健康造成的危害就更大,会让身体出现疾病的几率提高,所以爆米花一定不能吃得太多。

如何用砂锅做爆米花

  准备一些玉米粒清洗干净,再把表面的水分全部都擦干,然后准备一个盘子,把玉米粒放进去,玉米粒不要放的太多,再准备适量的黄油来制作,炒锅中加入黄油让它融化,玉米粒放进去用中火不停的翻炒,用小火慢慢的翻炒,等到玉米粒开花就可以把锅盖盖上,会听到噼里啪啦的响声,可以不时的晃一下锅子,这样可以让玉米粒均匀的开花,而且又能避免糊锅的情况出现,弄好以后可以把爆米花盛出来备用,如果有一些糊的爆米花挑出来不要,没有做成功的玉米粒也要挑出来,重新准备一个锅子,把黄油放进去融化一下,再添加适量的白糖搅拌均匀,爆米花倒进去不停的翻动,等到白糖水变干以后再稍微搅动一下就可以吃了。

晒干的玉米可以做爆米花吗

  晒干的普通玉米在家做不出爆米花。

   普通的玉米粒自己在家做,把它炒糊了也爆不开,只能用街头上的摇把的,有压力的那种爆米花的机器爆开,象放炮一样的声音。

  现在超市有散装的爆裂玉米卖,颗粒比我们常见的小的多,有点圆锥形的,价格比普通玉米更贵,可以在家自己做爆米花吃。

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  爆米花是膨化食品吗

  是的。

  爆米花属于很常见的膨化食品,一般常见的膨化食品有爆米花、薯条、薯片、虾条、旺旺饼、雪饼等,膨化食品吃得多,容易加重胃肠道、心脏、肝脏、肾脏等重要脏器的负担,部分经常吃膨化食品的人可能表现出失眠、胸闷、肥胖、气短、水肿等症状,这类人群需要在医生指导下结合血压、血脂、肝肾功能、血常规、心肌酶等项目综合分析后明确治疗方案。

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