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锅包肉用的什么淀粉

　　大家应该都听说过锅包肉吧，但是你会做锅包肉吗？或者你了解锅包肉吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟锅包肉用的什么淀粉，以及锅包肉孕妇可以吃吗？

锅包肉用生粉行吗

　　用，锅包肉用生粉行的。

　　一定要用生粉，家里可用土豆淀粉，玉米淀粉或者红薯淀粉做不了这道菜;这两种淀粉都达不到制作要求，外焦里嫩的效果而且烹汁后立刻回软，没有焦脆口感。所以当你选择玉米淀粉的时候，不管你用什么样的调糊方式都做不出来外焦里嫩的锅包肉来，因为淀粉的特性，糊化的效果不同，所以一定要购买生粉或土豆淀粉来制作此菜。

锅包肉用的什么淀粉&

　　必须土豆淀粉。

　　因为玉米粉粘。

　　淀粉先用水稀释。

　　如果掌握不好的话就多加水。

　　沉淀后在把水倒掉。

　　这样做的话就可以避免有淀粉结成颗粒没有沾水。

　　这样的颗粒在高油温下会让你很受伤的。

　　然后肉要放点盐……只有适当的咸才能体现其甜，肉放进湿淀粉里。

　　拌匀。

　　因为是土豆粉。

　　只要不稀的话是不会弄得淀粉流的到处是。

锅包肉孕妇可以吃吗

　　孕妇是可以吃锅包肉的。

　　但是要注意食用的量，要做到适量的吃，不要吃得过多毕竟锅包肉是油炸食品，日常生活要做到饮食营养均衡，尽量多吃一些含维生素的食物，会有助于胎儿的健康。

孕妇吃锅包肉要注意什么

　　1，尽量买新鲜的食材回家自己做，作法非常简单，依据自己的口味调制更好吃。

　　2，猪肉的脂肪比较多，孕妇吃的话尽量的要买瘦肉，也可以替换成牛肉，蛋白质含量更丰富些。

　　3，煎炸过一遍的肉片，要尽量的将油沥出去，这样能减少油脂含量，吃起来更健康。

　　4，孕妇在做锅包肉的时候，为了均衡膳食，应该想尽办法的配上一些新鲜的蔬菜食材，不要只吃肉类，营养单一了对身体和胎儿都不太好。

孕妇对锅包肉的评价

　　怀孕后见到肉就很恶心，唯独对锅包肉很青睐，一点都不反感，一顿能吃好多呢。

　　我经常会用锅包肉和一些新鲜的蔬菜，比如土豆、豆角、甜椒等一起混炒，觉得这样营养更均衡些。

　　孕后我比较恶心猪肉的，所以就将猪肉替换成了牛肉，有时还会用羊肉，再搭配上不同的新鲜食材，每次吃味道都不一样。

　　以上是锅包肉用的什么淀粉的详细答案，以及锅包肉用哪种淀粉，锅包肉 什么淀粉，锅包肉是用什么淀粉好，锅包肉可以用什么淀粉，锅包肉放什么淀粉等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。