鸡蛋过期还能吃吗，鸡蛋过期是不能吃的，任何食物过期都不能再继续食用。以及鸡蛋过期还能吃吗有毒吗，鸡蛋过期还能吃吗为什么，鸡蛋过期还能吃么，鸡蛋过期多久才不可以吃，鸡蛋过期了可以吃吗等问题，今天小编将带您来分享一下。

鸡蛋过了30天保质期还能吃吗

　　是的，鸡蛋过了30天保质期还能吃的。

　　鸡蛋超过30天一般还可以食用。通常鸡蛋在冰箱中保质期是40天，如果是在夏天气温比较高时鸡蛋更容易变质。可以晃动鸡蛋，没声音是新鲜鸡蛋，

　　有浑浊水声是坏鸡蛋，有可能变质，或者可以将鸡蛋放入水中，沉底是新鲜鸡蛋，浮在水面是坏鸡蛋。如果鸡蛋过期，不要继续食用，

　　过期鸡蛋中含有大量细菌，将这些细菌直接吃入腹中会产生强烈胃肠道反应，如恶心、呕吐等。

鸡蛋过期还能吃吗

　　普通鸡蛋都是有保质期的，一般气温越低，存放时间越长，常温下可以存放15天左右。

　　很多人买了鸡蛋忘记吃了，也不知道怎么查看鸡蛋是否变质，今天小编教大家几个方法。

鸡蛋过期还能吃吗&

　　鸡蛋过期是不能吃的，任何食物过期都不能再继续食用。

　　鸡蛋属于高蛋白食品，温度高的情况下很容易变质，存放太久的话细菌会侵入导致鸡蛋变质，出现粘壳、散黄等现象。

　　鸡蛋的营养物质被菌类消耗，最后使鸡蛋完全腐败，变成流质。

　　吃了这样的鸡蛋会引起腹痛、腹泻等症状。

鸡蛋过期什么样子

　　一、看：鲜蛋的蛋壳上附着一层白霜，蛋壳颜色鲜明，气孔明显，反之则为陈蛋。

　　蛋壳的感官鉴别：用眼睛观察蛋的外观形状、色泽、清洁程度。

　　二、摸：用手摸索蛋的表面是否粗糙，良质鲜蛋蛋壳粗糙，重量适当。

　　手摸鉴别：即用手摸索蛋的表面是否粗糙，掂量蛋的轻重，把蛋放在手掌心上翻转等。

　　三、听：用手轻轻摇动，没有声音的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。

　　耳听鉴别：把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声；

　　或是手握摇动，听其声音。

　　四、闻：良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

　　次质鲜蛋有轻微的生石灰味或轻度霉味。

　　鼻嗅鉴别：即用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。

　　五、打：良质鲜蛋，蛋黄、蛋清色泽分明，无异常颜色；

　　次质鲜蛋颜色正常，蛋黄部有圆形或网状血红色；

　　鲜蛋打开鉴别：将鲜蛋打开，将其内容物置于玻璃平皿或瓷碟上，观察蛋黄与蛋清的颜色、稠度、性状，有无血液，胚胎是否发育，有无异味等。

鸡蛋保质期是多久&

　　鸡蛋常温下保质期为15天，在夏季温度较高，保质期缩短为10天，而在冬天或放冰箱中，温度降低，在2~5℃时候，能保存40天；

　　另外，超市的鸡蛋有表明生产日期，散装鸡蛋没有表明，散装鸡蛋需少买，并且尽快吃完，以免过期。

吃过期鸡蛋的危害

　　过期的鸡蛋已经受到了细菌的侵蚀，人体吃下这些细菌后会在胃部大量的繁殖，肠道经过感染后会引起中毒，出现腹泻、腹痛、恶心等症状，严重时还会危及生命。

　　以上是鸡蛋过期还能吃吗的详细答案，以及鸡蛋过期了能吃，过期的鸡蛋还能吃吗，鸡蛋过期能吃吗，鸡蛋过期能吃么，过期了的鸡蛋能吃吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。

　　鸡蛋是寒性食物吗

　　鸡蛋不是寒性食物的。

　　鸡蛋味甘，性平，归属于肺经、脾经及胃经，具有滋阴润燥、养血安胎的功效，临床中可以用于治疗热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、疟疾、虚人羸弱等病证。

　　鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;富含卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质等。