柿子果肉有黑点是什么原因造成的？答案是具体有以下：的。关于柿子果肉有黑点是什么原因造成的以及柿子果肉有黑点是什么原因造成的，柿子果肉有黑点是什么原因引起的，柿子果肉有黑点是什么原因呢，柿子果肉里有很多黑点，为什么柿子肉有黑点等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

柿子里的黑点是虫子吗

　　不是的，柿子里的黑点不是虫子的。

　　柿子里的黑点多是柿子在人工改良过程中,舍去种子,使其果肉内部种子退化,留下黑色种皮的结果,类似于无籽西瓜中间有白点是同一个道理,

　　这并不是柿子生虫的现象,是可以放心吃的。 但要注意如果柿子里分布着密密麻麻的黑点,很可能是果肉氧化的现象,在没有变质的情况下也不影响食用。

柿子果肉有黑点是什么原因造成的

　　具体有以下：

　　1、成熟过度：柿子一般不会出现果肉变黑的情况，要是果肉出现了黑点，那么首先可以考虑是柿子成熟过度导致的，所以柿子出现小黑点。

　　2、氧化导致：如果是柿子切开后出现了小黑点，这时候主要考虑是氧化反应导致的，柿子切开后暴露在空气中，那么就会发生氧化反应，生成黑色的小点，这属于一种正常的反应。

　　3、腐烂变质：也有可能是柿子发生了腐烂变质导致的，因为柿子一旦变质后，其中就会滋生细菌以及微生物，会导致柿子出现小黑点，这样的柿子是不建议进行食用的。

柿子里面有黑点是怎么回事

　　柿子切开里面有黑点是很常见的一种现象，很多人都会遇到这种情况，它可能是过度成熟，也可能会氧化变质等等。

　　1、种皮脱落

　　脆柿子是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，所以才会说切开后里面有黑色的小点点。

　　2、过度成熟

　　脆柿子中含有一定量的单宁物质，在成熟的过程中，单宁会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的。

　　3、氧化发应

　　脆柿子中含有丰富的鞣酸及铁元素，切开后暴露在空气中，这两种物质在一起发生氧化反应，从而就使脆柿子呈现黑褐色，果肉表面长小黑点。

　　4、变质

　　脆柿子的保存时间不是很长，如果保存不当，很容易就会出现腐烂、变质的现象，这样会让果肉长出黑斑，降低脆柿子的食用价值