大闸蟹的吃法视频？答案是清蒸大闸蟹的。关于大闸蟹的吃法视频以及大闸蟹的吃法视频，大闸蟹的吃法和做法，大闸蟹的吃法剥法，大闸蟹的吃法图解，大闸蟹的吃法有几种等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

大闸蟹能不能直接水煮

　　能的，大闸蟹能直接水的。

　　大闸蟹是一种营养较为丰富的食物,富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分,适当的食用一些大闸蟹可以起到补充营养、促进代谢、

　　提高身体免疫力的功效,大闸蟹在生活中清蒸食用比较多,但是若有需要的话也可以将大闸蟹水煮食用,或者是炒制食用,风味也是比较不错的,

　　大闸蟹水煮的时候可以在汤水中加入蛏子、生蚝等一起做海鲜汤,从口感和营养的角度来说,味道都是比较好的。

大闸蟹的吃法视频

　　清蒸大闸蟹

　　1、把大闸蟹放在淡盐水中浸泡一个小时，使其吐出污水、污渍，另外需要用小刷子清洗干净大闸蟹的外壳以及蟹腿，确保干净。

　　2、蒸锅中加入适量的清水，加入姜片，倒入料酒，螃蟹比较寒，放姜有驱寒的效果，料酒可去腥味。

　　水煮开后放上蒸托，再把蟹肚皮朝上摆放在蒸屉上，防止蟹黄蟹油流出来，再在肚皮上放一片姜，盖上盖子，大火上汽后蒸10-15分钟就可以了。

大闸蟹正确吃法 图解视频

• 　　先将螃蟹的脐掰下来。

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• 　　2

  　　用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来。

  　　放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃。

• 　　3

  　　再将蟹壳揭下来。

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• 　　4

  　　往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉。

  　　蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用。

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• 　　5

  　　在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用。

• 　　6

  　　用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉。

• 　　7

  　　用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半。

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• 　　8

  　　将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状。

• 　　9

  　　用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具。

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• 　　10

  　　用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。

  　　至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。

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