大闸蟹和河蟹的区别在哪里呢？答案是大闸蟹属于河蟹的一种的。关于大闸蟹和河蟹的区别在哪里呢以及大闸蟹和河蟹的区别在哪里呢，大闸蟹和河蟹的区别在哪里图片，大闸蟹跟河蟹有啥区别，大闸蟹是海蟹还是河蟹，大闸蟹与河蟹的区别等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

大闸蟹和河蟹一样吗

　　大闸蟹和河蟹不一样的。

　　大闸蟹是河蟹中的一种,但又和普通河蟹有区别。 大闸蟹虽说是河蟹中的一种,但和普通大闸蟹是具有一定区别的,大闸蟹主要产于我国长江流域,普通河蟹广泛分为在各个地区。 其次大闸蟹相对于普通河蟹来说,其个头比较大,背部是青色、肚子是白色的,肉质肥美;而普通河蟹个头比较小,颜色是灰色的居多,肉质也比较小。

大闸蟹和河蟹的区别在哪里呢

　　大闸蟹属于河蟹的一种。

　　大闸蟹虽然属于河蟹的一种，但大闸蟹的味道相对河蟹更加鲜美，大闸蟹的肉质结实润滑，入口略带甘甜，蟹黄蟹膏相对饱满，而普通河蟹肉质和口感都比不上大闸蟹。

　　另外，大闸蟹在外形上和普通河蟹也有区别，大闸蟹个头比较大，背部是青色，肚子是白色，而普通河蟹个头比较小，颜色多是灰色。

大闸蟹和河蟹有什么区别

　　大闸蟹和河蟹的区别

　　1、价格不同。

　　大闸蟹是国内知名的一种河蟹，比普通河蟹要贵一些，普通河蟹要便宜一些。

　　2、味道不同。

　　同种方法烹饪的大闸蟹和河蟹，大闸蟹的口味要更好一些，普通河蟹则要普通一些。

　　3、外观不同。

　　大闸蟹青背、白肚、全爪、黄毛、体壮，不同于其他湖区的螃蟹的灰色，泥土色重，且熟后颜色为红中带灰。

　　大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹。

　　在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江水系产量最大，口感最鲜美。

　　一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。

　　现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中。

　　河蟹也叫螃蟹和毛蟹，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。

　　身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。

　　螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛，螯足之后有4对步足，侧扁而较长，腹肢已退化。

　　河蟹的雌雄可从它的腹部辨别，雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。