香菜能生吃吗？？答案是香菜能生吃，可以补充身体所需营养，也不会对胃肠道的蠕动功能造成影响的。关于香菜能生吃吗？以及香菜能生吃吗，香菜可以直接生吃吗，香菜能不能生吃，香菜生吃可以吗，香菜可不可以生吃等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

刺芹大香菜可以生吃吗

　　可以的，刺芹大香菜可以生吃的。

　　香菜是可以生吃的,我们在做鱼汤的时候,很多人都习惯了放一点生的香菜一次来提味,味道棒极了。香菜的别名有好几个,分别是:芫荽、盐荽、胡荽等等的称呼。

香菜能生吃吗？

　　香菜能生吃，可以补充身体所需营养，也不会对胃肠道的蠕动功能造成影响。

　　香菜属于日常生活中比较常见的蔬菜，当中含有丰富的维生素以及多种微量元素，可以补充机体所需的营养物质，既可以生吃，也可以炒熟，只需要需要根据个人的口味来选择即可。

香菜可以生吃吗？

　　香菜不宜生吃，生吃草酸会降低其钙质的吸收，降低其营养价值。

　　香菜学名芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。

　　是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

　　它的营养丰富，含水量非常高，达90%以上； 香菜中含有维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2等，还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等，香菜还含有苹果酸钾等营养元素。

　　香菜虽好，切忌不可多吃，做调味品食用即可；香菜不宜生吃，生吃草酸会降低其钙质的吸收，降低其营养价值；香菜也属于过敏物质，过敏体质的人食用之前需做好过敏实验。

　　扩展资料：

　　香菜食用注意事项：

　　可以食用的人群：：小儿麻疹及风疹透发不快或透而复没时、流行性感冒流行传染期间和已患有流感时的人食用好处多，可起到预防和治疗效果；此外还适宜于食欲不振，胃滞腹胀的人食用。

　　不可以食用的人群：芫荽性温，因热毒雍盛而非风寒外来所致的疹出不透者忌食；小儿麻疹已经透发后即不能食用；患有癌症、慢性皮肤病和眼病、气虚体弱和患有胃及十二指肠溃疡之人不宜多食。

　　参考资料来源：人民网-香菜的营养价值有多高？吃香菜的好处有5个

　　参考资料来源：百度百科-芫荽 （香菜学名）