板栗发芽还能不能吃呀？答案是板栗发芽就不建议吃了的。关于板栗发芽还能不能吃呀以及板栗发芽还能不能吃呀，板栗发芽还能不能吃呢，板栗发芽能不能吃，板栗发芽能不能吃有没有毒，板栗发芽不能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

板栗发了一点芽能吃吗

　　板栗发了一点芽不能吃的，

　　栗子一般指板栗，通常来说，板栗发了一点点芽不能吃。具体分析如下：

　　板栗属于一种坚果，含有比较丰富的营养物质，比如蛋白质、油脂、淀粉、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、抗坏血酸、维生素B2等，具有止血消肿、补肾强筋、益气健脾等作用。

　　但是如果板栗发了一点点芽，通常意味着板栗的营养物质已经流失，不再具有上述作用，而发芽时，板栗一般需要吸收大量的水分，而且还会破开外壳，使果肉与空气接触，这可能会使板栗滋生大量的细菌。因此通常来说，板栗发了一点点芽不能吃。

板栗发芽还能不能吃呀

　　板栗发芽就不建议吃了。

　　办理发言可能会引起消化不良，造成恶心、呕吐、腹泻等症状，板栗打压后就会产生一定的黄曲霉素，晃去美素有一定的致癌作用，所以发芽的板栗是不建议吃的。

　　板栗含有很多营养元素，日不饱和脂肪酸、维生素C等，有补中益气的功效，还可以补充机体的肌肉糖原，起到缓解肌肉疲劳的效果。

板栗发芽了还能吃吗？

　　发芽的板栗最好不要吃。

　　虽然说板栗发芽本身是无害的，只是口感上也许会打个折扣，营养啊什么的也会降些，但不会产生额外的毒素。

　　板栗很容易生虫，也容易烂，可能你发现板栗的表面是好的，可是里面却有虫，其实是很常见的，所以板栗买回家尽量快点吃掉，板栗烂了就不要吃，如果买得比较多，可以放在阴凉干燥的地方，潮湿的地方更容易烂。

　　板栗的选购方法

　　1、颜色：需要注意外壳鲜红、带褐、紫、赭等色，颗粒光泽的，品质一般较好。

　　若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。

　　2、捏果：板栗在选购的时候可以用手捏板栗，如颗粒坚实，一般果肉丰满，如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。

　　3、手摇：板栗在选购的时候可以将一把板栗放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年板栗冒充新鲜板栗。

　　以上内容参考&&百度百科-板栗