螃蟹蒸熟冷冻20天还能吃吗 活螃蟹直接冷冻一个月还能吃吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-14 13:30 •阅读
1、螃蟹蒸熟冷冻20天 不能吃的。活螃蟹直接冷冻一个月还能吃 的。
2、不能。螃蟹蒸熟冷冻20天通常是不能吃了，可能会变质腐坏，滋养细菌，食用易引起胃肠不适等。
新鲜螃蟹味道鲜美，螃蟹富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物和其他营养素，适当食用螃蟹可以补充身体的营养。
3、活河蟹冷冻了一个月还能吃,只是口感会有所降低。 活河蟹中的主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质等,这些成分的稳定性都比较好,不会在冷冻过程中发生太大的改变,因此,将活河蟹放在低温中储存,可以最大程度的保留海鲜的营养,是一种长期储存海鲜较好的方法。 但是经冷冻了一个月后再加热后食用时,其肉质会变得软糯,出现粉质感,与新鲜的活河蟹相比,其口感会有所降低。
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