鸡蛋为什么会散黄 鸡蛋会散黄的原因
来源：滚锁常识 • 时间：2023-07-10 12:32 •阅读
1、鸡蛋为什么会散黄?营养不良：鸡蛋黄的颜色主要由黄酮类物质和胆固醇等组成，如果鸡只摄入的饲料中这些物质含量不足，就会导致鸡蛋散黄。此外，若饲料中蛋白质、维生素等营养物质摄入不足，也会影响鸡蛋黄的颜色。还有其他可能的原因，比如过度饮水、鸡只年龄过大等。
2、肝病：肝脏是合成鸡蛋黄色素的重要器官之一。如果鸡只患有肝病，就会导致合成鸡蛋黄色素的过程出现问题，从而引起鸡蛋散黄。感染：鸡蛋散黄也可能是由感染引起的。比如，鸡只感染了鸟肺炎、新城疫等疾病，会导致鸡蛋黄颜色变浅或散黄。
3、鸡蛋散黄不仅会影响鸡蛋的美观度，还会影响鸡蛋的质量和口感。散黄的鸡蛋营养成分不足，口感劣于新鲜的鸡蛋，而且这类鸡蛋的贮存期相对较短，易变质。如果鸡患有某些疾病，如肺炎、腹泻、传染性鼻气管炎等，就会导致鸡蛋质量下降，散黄的情况也会更加显著。
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