菜有余温可以放冰箱吗？菜有余温可以放进冰箱，·如果是过热的食物就不可以，因为把热的食物放进冰箱里，冰箱里温度就会升高，这样会使冰箱里储藏的食物容易变质的。

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菜必须冷了再放冰箱吗

　　菜是必须冷了再放冰箱的。

　　菜要“尽可能地放凉后”再放入冰箱，冰箱的制冷原理就是“搬运温度”，而热的食物温度较高，直接放入冰箱会影响储存空间内的温度，增加冰箱的负载，而且热的食物散发的水蒸气遇冷会凝结成水雾、霜等，增加冰箱舱体内部的冰层厚度，如果凝结在食物表面，还会影响食物的口感，但这并不代表热的食物不可以放入冰箱，只是不建议这么做。

菜有余温可以放冰箱吗

　　菜有余温可以放进冰箱，·如果是过热的食物就不可以，因为把热的食物放进冰箱里，冰箱里温度就会升高，这样会使冰箱里储藏的食物容易变质。

　　并且，会将一些热量带进冰箱里，冰箱就需要加倍工作来把温度降下来，这需要耗电，同时也增加了冰箱的负担。

　　可以放进冰箱，但是要密封装盒或者是套上保鲜膜，以防菜的热量对冰箱冷凝管造成损坏，以及密封保存好可以避免与空气直接接触，容易滋生细菌或者产生异味。