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水煮白菜有什么营养价值呢

　　大家在生活中不知道都吃过白菜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟水煮白菜有什么营养价值呢，以及吃水煮白菜有什么好处呢？如果你也想知道我们就一起来学习吧。

水煮白菜能减肥吗

　　不能减肥。

　　虽然每100克水煮白菜的热量是10千卡左右，热量相对来说比较低，但水煮白菜属于食物，没有药物的减肥效果，吃水煮白菜一般不可以减肥。而且肥胖最主要原因是摄取热量多于消耗热量，要想减肥根本办法是减少热量摄取，并增加能量消耗。

　　如果减肥的人，能保证一天的摄取热量不超过消耗热量，再进行一些运动，适当进行消耗，一般就能减肥，与吃水煮白菜关系不大。

　　若是想减肥，日常生活中注意饮食以清淡为主，要减少主食的摄入，像米面的摄入都要比平时减少，少吃高脂肪的食物，如烧烤、蛋糕等。

　　可以适当吃一些新鲜的蔬菜、水果等;吃一些含热量以及脂肪比较低的食物，比如胡萝卜、橘子、香蕉、冬瓜，以及海带等，也可以吃富含膳食纤维的食物，比如玉米、黑米、油菜、红薯等，促进胃肠道蠕动，利于排便，对减肥具有一定好处。

　　减肥时除了控制饮食外，还要适当加强有氧运动，使减肥效果更加明显，如慢跑、游泳、跳绳等，帮助热量消耗。

水煮白菜有什么营养价值呢&

　　1.西医理论

　　西方科学认为大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。

　　大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。

　　其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。

　　大白菜含水量丰富，高达95%。

　　冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。

　　2.中药理论

　　中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用。

吃水煮白菜有什么好处呢

　　排毒清宿便。

　　白菜性微寒，纤维素含量高，水分含量高达90%以上，且热量低，吃起来清爽甘甜。

　　能坚持1-2天只吃水煮白菜，确实能促进肠胃蠕动，减少粪便停留时间，以达到通便排毒的功效。

　　夏季食用的话还有清热除烦的功效。

水煮白菜怎么做好吃呢

　　1、木耳用水泡发洗净。

　　2、把白菜洗净待用。

　　3、把白菜切成宽段。

　　4、玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的。

　　5、火腿肠切成丁待用，

　　6、姜切丝、葱切丁待用。

　　7、锅置火上加入色拉油。

　　油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。

　　8、放入白菜翻炒均匀。

　　9、然后加入事先用圆骨煮好的高汤，并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。

　　10、当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。

吃水煮白菜有什么注意的呢

　　水煮白菜的时候一定要注意把白菜的外皮要全部给它拔下去，要不然它的外皮上一般都是比较脏的。

　　而且我们在做这些东西的时候，一定要把里面的虫子什么的全部给他全部给它消下去，因为这样的话，我们平时吃起来也比较放心吧，因为它虫子有的话，因为我也感觉我是有这种，心理上过不去这个坎，因为，我感觉虫子咬了之后，我们人在吃的话，我感觉还是挺脏的，所以说我们把他的这些东西全部给切下去就可以了。

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