鱼冻在冰箱里可以放多久？鱼冻在冰箱里可以放三个月左右，因为家里冰箱冷冻室的温度一般为-15℃左右，而且还会经常开冰箱存取食物，温度会时高时低，所以保存时间要相对减少的。

　　关于鱼冻在冰箱里可以放多久以及冷冻一年的鱼吃了会怎么样，鱼冻在冰箱里可以放多久啊，鱼冻在冰箱里可以放多久吃，鱼冻放在冰箱里可以放多久，冰冻鱼放冰箱可以放多久等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

鱼冻是油吗

　　鱼冻不是油的。

　　不是油。鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25℃以下时胶原纤维之间发生交联而形那互成的。鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25℃以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质， 是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。

鱼冻在冰箱里可以放多久

　　鱼冻在冰箱里可以放三个月左右，因为家里冰箱冷冻室的温度一般为-15℃左右，而且还会经常开冰箱存取食物，温度会时高时低，所以保存时间要相对减少。

　　若是放在专门的冷冻室则可以放9个月左右。

　　冰箱冷冻室的温度一般在-15℃以下，低温环境下，细菌的生长和繁殖都会受到抑制。

　　不建议把鱼放在冰箱里保存过长时间，因为冷冻时间过长，鱼的口感会变差。

　　为了保证食物的新鲜风味，新鲜的或者已烹调好的肉类、鱼类、家禽类等都可以放在冰箱的冷冻室。