粽叶有点发霉还可包粽子吗 粽叶能吃吗
来源:滚锁常识 • 时间:2023-10-01 11:11 •阅读
粽叶有点发霉还可包粽子吗?粽叶有点发霉不可以包粽子了的。
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粽叶能吃吗
粽叶是能吃的。
孕妇是可以吃粽叶的。我们经常用粽叶来包粽子,但是虽然它的营养价值很高,糯米却很不容易消化,而且它的粘性比较大,如果吃的太多的话,很容易导致消化不良,所以孕妇可以适量的食用,但一定不能够多吃,很容易便秘。
粽叶有点发霉还可包粽子吗
粽叶有点发霉不可以包粽子了。
因为这个时候它里面已经滋生了细菌或者是微生物,用发霉的粽叶包的粽子食用后容易对健康不利,最好是重新再购买一批粽叶使用。
发霉的食物里面会含有大量霉菌,霉菌会直接在细胞里面大量的扩散,即使使用高温加热也不能彻底的把霉菌杀死。
在食用时若感到粽子口味不正,不要食用,粽子应具有粽叶、糯米及其他谷类食物应有的香味,不应有酸腐、发霉、发馊等异味。
发霉后的粽叶品质不好,容易出现煮后爆裂,带有霉味的现象。
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