蛋卷加工方法？鸡蛋3个，白糖30g，黄油90g，低筋面粉120g的。

　　关于蛋卷加工方法以及蛋卷加工方法有哪些，蛋卷加工方法图解，蛋卷加工方法有几种，蛋卷制作工艺，蛋卷制作方法等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蛋卷是油炸食品吗

　　蛋卷不是油炸食品的。

　　蛋卷是非油炸的食品,也没有任何添加剂,香脆可口,再配上一杯热气腾腾的牛奶,营养又健康。蛋卷，又称瑞士蛋卷、奶油蛋卷。用面粉、鸡蛋液、白糖拌成面糊，加牛油烤成片状，抹上黄油，再卷成筒而成。色泽金黄偏红，质松软，呈海绵状，蛋糖香味浓郁。据传，此蛋卷是瑞士传来，故也称瑞士蛋卷。

蛋卷加工方法

　　1、鸡蛋3个，白糖30g，黄油90g，低筋面粉120g。

　　2、碗里放入三个鸡蛋，搅拌均匀。

　　3、再加入低筋面粉、白糖、黄油。

　　继续搅拌。

　　4、一直搅拌至没有颗粒感。

　　撒入黑芝麻，继续搅拌均匀。

　　5、用勺子把蛋卷糊盛出倒在平底锅上，煎至两面金黄。

　　喜欢吃脆一点的朋友，可以多加热一会。

　　6、把蛋卷一端放两根筷子。

　　然后用筷子迅速把蛋卷皮卷起。

　　7、静置放凉，凉透以后，把蛋卷密封保存。

　　8、随时可以食用喔 。

　　健康又美味，打开后尽早食用，口感更好。