莲子怎么处理才能吃？莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓就行了的。

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莲子是寒性的吗

　　莲子不是寒性的。

　　通常情况下，莲子性平味甘，不是寒性的。

　　莲子既是一种中药，也是一种食物。作为中药，莲子具有固精止带、补脾止泻、益肾养心等功效，可以治疗脾虚久泻、食欲不振、肾气不足等不适。除此之外，还可以治疗精关不固、心肾不交所导致的小便白浊、梦遗滑精、脾虚失运、虚烦失眠等不适。作为食物，莲子属于平性食物，不属于寒性食物。如果患者出现上述症状，可以遵医嘱适量食用莲子，有利于缓解人体不适。

莲子怎么处理才能吃

　　1、莲子皮薄如纸，剥除很费时间，若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓就行了。

　　还有很多的朋友比较爱吃莲子心，很多人对这个东西比较情有独钟，其实办法也不是很难，只要掌握了就可以了。

　　2、首先将莲子放在温水中浸泡10分钟;取一个牙签，左手握着莲子，右手握着牙签，把牙签插入莲子中;轻轻向莲子中心扎进去，取出莲心。