腐竹用什么水泡快，微波炉泡法 用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。以及腐竹用什么水泡快一点，腐竹用什么水泡快一些，腐竹用什么水泡快些，腐竹用什么水泡快点，腐竹用什么水泡的快等问题，今天小编将带您来分享一下。

腐竹用什么水泡快

　　腐竹吃起来比较美味，但是吃之前处理比较麻烦，需要用水进行泡发，那么腐竹用什么水泡发比较快呢，小编收集了几个小妙招，快点get起来吧。

炸腐竹要先用水泡一下吗

　　炸腐竹不要先用水泡一下的。

　　在制作油炸腐竹的时候一般都是不需要进行泡水工作的,腐竹里面具有一定水分,浸泡之后变烂不说水分也会过多,再进行油炸十分影响口感。直接热油将腐竹放进锅里,它见油就会软了,等炸到腐竹两面气泡就可以捞起控油食用。

腐竹用什么水泡快&

　　1、微波炉泡法 用微波炉泡腐竹是一个不错的办法，不少家庭实验证明，微波炉泡腐竹不仅快，而且泡出来的成品软硬适宜。

　　做法是用带盖的容器盛上能淹没过腐竹的水量，放微波炉中高火加热3-5分钟即可（当然这还是要根据腐竹量多少而定时间）。

　　2、盐水泡法 其实泡腐竹没有那么困难，泡腐竹的时候，用温水泡，并且在水里加一点盐，这样腐竹会很容易泡发，而且软硬均匀，不会有的地方泡软了有些地方还是干硬的没泡开。

　　3、醋泡法 用温水泡腐竹的时候，温水中加入几滴白醋，把腐竹全部泡入水中。

　　当然腐竹是不会老实呆在水里的，要用一个有点份量大碗或盘子压着，让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好。

　　4、捏海绵式泡法 先把腐竹掰成合适的小段，U形弯曲处可以再掰小一些，因为那里最不好泡。

　　把一根根的腐竹放入温水中泡2-3分钟后，用手把泡在水里的腐竹捏一捏，就像挤海绵里的水一样，轻轻地多捏几次；

　　然后换温水，泡会儿继续捏。

　　如此重复多次，直到腐竹软硬程度适宜为止。

　　温馨提示：腐竹一定不能在沸水中浸泡，这样容易造成腐竹软硬不均匀，甚至外烂内硬现象。

腐竹泡发后还用焯水吗

　　腐竹泡发后还用焯水吗？腐竹泡好了不需要焯水。

　　腐竹的营养价值与黄豆相似,优质的腐竹色泽黄亮,支条挺拔,干燥易碎,无杂质,有大豆固有的清香。

　　腐竹发潮不发霉是可以食用,注意腐竹是有保质期的。

泡腐竹用什么水泡好&&

　　第一步：温水泡 很多人泡腐竹的时候都是直接冷水泡，这样容易出现软硬不均匀，硬的地方吃起来口感不好而且不太入味，所以可以选择用温水泡，然后适当的添加一点点盐。

　　第二步：浸泡完整 干腐竹因为很轻，再泡发的时候很容易一部分漂再上面，导致一部分泡不到，其实可以再上面添加一个盘子，然后将腐竹全部浸泡在水中，确保每个地方都被泡发。

　　第三步：反复泡 将基本泡好的腐竹在切成细丝再在温水中泡二十分钟，泡出来的腐竹就相当完美了

腐竹怎么挑选&

　　质量好的腐竹 枝条或片叶状,呈淡黄色,有光泽;质脆易折,条状折断有空心,无霉斑、杂质、虫蛀;具有腐竹固有的香味,无其他任何异味;烹饪后有腐竹固有的鲜香滋味。

　　 质量稍次的腐竹 色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽,并有较多折断的枝条或碎块,有较多实心条;有腐竹固有的香气,滋味平淡。

　　 劣质的腐竹 呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽;有霉斑、虫蛀、杂质;有霉味、酸臭味等不良气味及其他外来气味;烹饪后食用有苦味、涩苦味或酸味等不良滋味

　　以上是腐竹用什么水泡快的详细答案，以及腐竹应该用什么水泡泡的快，腐竹怎么泡水最快，腐竹用什么泡比较快，腐竹用什么水泡比较快，泡腐竹用什么水泡的快等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。