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腐竹泡好了还要煮吗 腐竹是豆制品吗

  腐竹泡好了还要煮吗?腐竹泡好了可以不用煮的。

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腐竹泡好了还要煮吗

腐竹是豆制品吗

  腐竹是豆制品的。

  腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹是属于豆制品。腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。

腐竹泡好了还要煮吗

  腐竹泡好了可以不用煮。

  腐竹在制作加工的时候就已经是熟了的,泡好泡软之后不煮也可以直接吃,常见的作法是凉拌。

  在不煮的情况下,为了卫生,建议吃之前用开水烫一遍会比较好。

  腐竹是豆制品的一种,在部分地区也被称为腐皮,它在制作的时候采用的工序中是经过高温的,成品的腐竹一般都是熟了的。

  腐竹泡好以后,如果添加辅料煮的话会更加入味,不煮也可以食用,但要注意泡发过的腐竹因为内含水分丰富,容易滋生细菌,不宜存放太久。

  在泡腐竹的时候,如果拿冷水水泡的话会比较容易出现腐竹部分软些部分硬些的情况,建议可以采用温水泡发,口感会更好。

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