辣白菜用什么容器装，土陶和陶瓷的来腌制辣白菜是最好的。以及辣白菜用什么容器装最好，腌制辣白菜用什么容器装，辣白菜用什么容器装的，辣白菜用什么容器装好吃，辣白菜用什么容器装比较好等问题，今天小编将带您来分享一下。

辣白菜用什么容器装

　　我们在腌制辣白菜的时候，其实对容器的选择也有讲究，很多人腌辣白菜喜欢用塑料容器，这样腌出来的辣白菜好吗，辣白菜用什么容器装最好呢。

做辣白菜不放鱼露行吗

　　做辣白菜不放鱼露行的。

　　韩式辣白菜，不放鱼露和虾酱，更合适中国人的口味。

　　韩式辣白菜开胃可口，可以当下酒菜、凉菜吃，也可以用来炒五花肉、做辣白菜豆腐汤都很美味，自己在家做的辣白菜不添加防腐剂、色素、各种乱七八糟的添加剂等等，美味又健康，关键是比外面买的便宜多了，性价比真的超高，大家不妨在家做一做，失败率非常低。

辣白菜用什么容器装&

　　土陶和陶瓷的来腌制辣白菜是最好的。

　　1.玻璃坛子

　　很多朋友喜欢那种玻璃坛子，因为漂亮，而且也方便观察。

　　但是，制作泡菜、酸菜、酱菜等腌菜时都要求避光，如果光照强了会使食物变质或变味并产生细菌，从而导致制作失败。

　　当然，玻璃坛子也不是绝对不能用，它适合用来制作那种时间很短的，放在冰箱里避光腌制就行了。

　　如果需要长时间的腌制，还是选土陶和陶瓷的坛子比较好。

　　2.土陶坛子

　　土陶泡菜坛子做辣白菜也很好，不过由于土陶自身的特性，坛体密度较小，容易出现渗水、渗盐的现象。

　　致使做辣白菜失败。

辣白菜能用塑料容器装吗

　　可以，但是不利于泡菜的长期保存。

　　缺点：

　　1.腌制泡菜不能与外界的空气接触，容易腐烂。

　　塑料瓶和罐子都比较薄，密度比坛子要低，容 易漏风或感温强。

　　2.通常情况下坛子比较沉重，且易碎，不方便携带。

&怎么看坛子密封性好不好

　　1、先对着光亮处举起坛子，看看坛子内部有没有透光有亮眼，有亮眼的坛子肯定没有办法密封。

　　2、把耳朵贴近坛口仔细听一下，你能听到的嗡嗡嗡声越响密封性能就越好，但这个听声音的方法需要一定的经验了。

　　3、取两张纸点着扔到坛子里，然后马上盖上坛子盖，并随即在坛沿里倒满清水，如果坛沿里的清水很快被吸入坛子里，那就说明这是密封性能极好的坛子。

韩国辣白菜怎么做的&

　　用料： 大白菜一颗、大蒜2头(不喜欢味重的可减一头)、姜3块(大约2寸长大小即可)切细剁成细碎末、苹果、梨、洋葱各一个，用打汁机(或食品加工器)打成糊状、新鲜小葱4棵切一寸长段。

　　调料： 盐(适量，可根据个人口味调整)、辣椒粉(要用韩国粗辣椒碎，约5汤匙)、鱼露(2汤匙，主要起发酵作用)、糖适量(约2汤匙白糖， 加1汤匙糖粉)。

　　 小鱼干40到50个。

　　做法：&

　　1.新鲜大白菜洗干净，沥水一个小时，一颗菜一分为二，撒适量盐(最好是颗粒海盐)，每片叶子上要均匀。

　　盐的多少可根据口味酌情加入。

　　撒完盐后静置2天。

　　然后用清水把盐分冲干净，沥干。

　　2.小鱼干40到50个左右，放3小碗水，大火煮开之后，转小火再煮20分钟。

　　关火，晾凉。

　　3.辣椒粉5汤匙(喜欢吃辣的可以多放点辣椒粉)用晾凉的鱼干汤，搅拌均匀。

　　放鱼露2汤匙，再把准备好的用料放在一起搅拌均匀。

　　再放白糖2汤匙，糖粉1茶匙，继续搅拌均匀。

　　4.把每片菜叶从里到外涂上调好的调味辣椒混合物。

　　放在密封瓷盆容器里恒温1天，然后转放冰箱3天，即可食用(最好用瓷盆腌制，味道比较好)。

　　以上是辣白菜用什么容器装的详细答案，以及装辣白菜用玻璃器皿吗，辣白菜怎么包装，辣白菜用塑料盒子装可以么，辣白菜拿什么装，辣白菜一定要用密封罐吗等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。