烤肉的苏子叶是紫苏吗能吃吗？答案是是同一个品种的。关于烤肉的苏子叶是紫苏吗能吃吗以及烤肉的苏子叶是紫苏吗能吃吗，烤肉的苏子叶是紫苏吗还是黄苏，烤肉用紫苏叶还是苏子叶，紫苏叶和烤肉，烤肉的苏子叶是什么等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

苏子与紫苏叶有区别吗

　　没有的，苏子与紫苏叶没有区别的。

　　苏子叶和紫苏叶是一样的。紫苏常见的分为两种类型，一类是叶绿色的，习称白苏，一类叶和花均紫色或紫红色，习称紫苏，入药多取花叶紫色的。韩国烤肉用的是它，

　　不过烤肉吃的一般都是绿色紫苏叶。也就是苏子叶。它们是一样的物质，也同时具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解热毒，主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，

　　咳嗽不止而且还有气喘的症状，脘腹而胀闷，呕吐恶心甚至腹泻，咽中梗阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣的作用。苏子叶为一年生直立草本，高常1米余，茎绿色或紫色，

　　方柱形，有4钝棱，被长柔毛。叶对生，草质.阔卵形或近圆形.长约7~13厘米，宽约4.5~10厘米左右，它的顶端短尖而且骤尖，在基部的位置阔楔尖至圆，

　　边缘处还会有类似撕裂状粗锯齿的形状，两面都发紫色，或仅下面紫色，上面紫绿颜色，被疏柔毛，下面被伏贴的柔毛，叶柄的长度约在3~5厘米。

　　同时还有一定的作用，驱寒解表，另外还会治疗咳嗽，气喘，头冒虚汗等等。

烤肉的苏子叶是紫苏吗能吃吗

　　是同一个品种。

　　烤肉的苏子叶其实和紫苏就是一个品种，只是一个是绿色的，而另外一个是紫色的，两者中都含有一定的刺激性气味，主要是含有紫苏醛。

　　一般来说颜色越紫，紫苏醛的含量就越高，所以紫色的苏子叶气味比较大，更适合搭配鱼虾等荤腥味较大的食物一起食用，而烤肉的味道相对来说没有那么大，所以经常用来搭配绿色的苏子叶，也不会影响到烤肉的味道。

韩式烧烤包烤肉的叶子叫什么？

　　韩式烧烤包烤肉的叶子叫苏子叶。

　　紫苏叶(一种草本植物)。

　　紫苏叶在韩国被叫做苏子叶、野芝麻叶。

　　在餐桌上，它一般都是以纯天然本色示人，不加修饰。

　　韩国人一般用紫苏叶来包各种肉类、鱼类。

　　许多朋友可能都是在吃韩国烧烤时第一次见到这种叶子，忍不住好奇，拿起一片叶子包上一块烤得油亮的五花肉，一入口，浓烈奇特的味道充满口腔，叶子的口感比生菜更硬更干，更类似树叶。

　　扩展资料：

　　紫苏在韩日比较常见，但它有一颗中国心。

　　大闸蟹最正宗的做法就是在蒸之前放几片紫苏叶。

　　北京的胡同里也偶尔能看到它的身影。

　　紫苏在我国的栽培历史相当悠久，在古籍中它有另一个名字荏。

　　这种起源于我国的农作物，在公元5世纪时就进入了典籍《名医别录》。

　　之后才传入朝鲜半岛和日本。

　　日韩紫苏的不少做法其实早就记载在中国的医书里。

　　李时珍在《本草纲目》中曾记载：紫苏嫩时有叶，和蔬茹之，或盐及梅卤作菹食甚香，夏月作熟汤饮之。

　　参考资料来源：百度百科—苏子叶

　　参考资料来源：人民网—紫苏 韩国美食不可或缺的怪味树叶