秋葵焯水要几分钟才熟？答案是2到3分钟的。关于秋葵焯水要几分钟才熟以及秋葵焯水要几分钟才熟，秋葵焯水几分钟可以吃，秋葵焯水几分钟最好，秋葵焯水几分钟就可以捞出，秋葵焯水几分钟能熟 秋葵为什么要焯水等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

秋葵炒肉还需要炒水吗

　　要的，秋葵炒肉还需要炒水的。

　　秋葵用来炒肉之前,最好是焯一下水。秋葵虽然可以生吃,但是这种食物口感有一些涩,如果将秋葵焯水,这种口感会大大下降,所以说,炒肉之前最好是焯一下水,这样可以让秋葵的口感更好。

秋葵焯水要几分钟才熟

　　2到3分钟。

　　秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，保证颜色秋葵炒制之后颜色容易变暗。

　　焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起来更有食欲。

秋葵焯水几分钟

　　秋葵焯水2到3分钟就能熟。

　　秋葵洗净后，用沸水煮3分钟左右至色变清脆即可，捞出过冷水冲凉后码在盘中。

　　秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食、做沙拉或汤菜等，凉拌和炒食之前都必须焯水。

　　如果用秋葵制作凉拌菜，做好后还可以放入冰箱冷藏一段时间。

　　由于秋葵含有的粘液、草酸、鞣酸等物质，若是不焯水直接食用的话，会影响身体对蛋白质等营养物质的吸收，因此需要将秋葵焯水，通过焯水后可以去除掉大部分，但是如果焯水时间久，也会导致维生素等活性物质流失，因此在水烧开后秋葵下锅煮2到3分钟左右。

　　锅中焯水，水中加入适量盐，可以保持秋葵的颜色。

　　待锅中水烧开后放入秋葵，因为秋葵的重量比较轻，一般会浮在水面上，这时不要去搅动它，让其均匀受热即可。

　　观察秋葵颜色，秋葵颜色会从青绿色变成亮绿色，这时候就可以将秋葵捞出来了。

　　秋葵的最佳吃法：

　　1、秋葵炒鸡蛋：

　　秋葵洗干净切成小段，焯水。

　　鸡蛋搅匀，放入锅内炒至鸡蛋块盛出备用。

　　锅内放油放秋葵煸炒倒入鸡蛋块调味翻炒出锅即可。

　　2、秋葵炒肉片：

　　秋葵洗干净切片，瘦肉提前用姜片胡椒粉料酒腌制一下，热油下锅瘦肉炒制变色，放入秋葵加盐鸡精调味，放一点生抽愿意吃辣的朋友可以放一点辣椒翻炒出锅。

　　3、凉拌秋葵：

　　秋葵洗干净切两半焯水过凉捞出备用小碗中放蒜末小米椒蚝油一点香醋锅内烧油，七成热油倒入小碗中搅拌均匀，浇在秋葵上即可。