大闸蟹蟹黄的脂肪含量高吗 蟹肉脂肪高吗
来源:滚锁常识 • 时间:2023-02-01 10:55 •阅读
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蟹肉脂肪高吗
不高的,蟹肉脂肪不高的。
螃蟹的脂肪不高,一只半斤重的螃蟹热量也才126千卡的卡路里,热量并不算太高,所以你在减肥时也可以适当地吃一二只,不会增加体重的。
大闸蟹蟹黄的脂肪含量高吗
比较高。
大闸蟹的蟹黄其实就是雌蟹的卵巢和消化腺,其中含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素和矿物质,其脂肪含量和胆固醇含量都是比较高的。
因此平时在吃蟹黄的时候也要注意控制好食用量,以免对身体造成较大的负担,尤其是对于本身血脂、血压、胆固醇偏高以及患有心脑血管疾病的人群来说,更要少吃或不吃。
大闸蟹热量高不高 大闸蟹的相关知识
1、大闸蟹并不属于高热量食物的范畴,一只大闸蟹,3-4两计,能食用的部分大概是60-80克,热量大约有70-80千卡,其实跟一个150克左右的小苹果的热量是一样的。
2、由于蟹的蛋白质较高,成人每天需要摄入蛋白质60-80克,也就是每天可以食用一只3-4两的螃蟹。
不过,蟹黄、蟹膏的脂肪含量较高,吃的时候要注意。
成人每天推荐的胆固醇摄入量少于每天300毫克。
而每100克河蟹中含胆固醇267毫克,每100克蟹黄中含胆固醇466毫克。
因此,吃一只中等大小的大闸蟹,一天的胆固醇摄入量就有可能超标。
所以吃螃蟹还是要注意控制量。
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