广式腊肠需要放冰箱吗？答案是视情况而定的。关于广式腊肠需要放冰箱吗以及广式腊肠需要放冰箱吗，真空腊肠需要放冰箱吗，腊肉腊肠需要放冰箱吗，塑封腊肠需要放冰箱吗，腊肠需要放冰箱吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

腊肠不放冰箱会坏吗

　　会的，腊肠不放冰箱会坏的。

　　1.如果是自己制作的腊肠,那么是不会添加防腐剂的,不放冰箱的话,在常温下只能保存一个月左右的时间,像商场购买的那种腊肠,一般都是真空包装的,则可以常温下保存三个月左右的时间。

　　2.腊肠如果不放冰箱,也要记得晾在通风干燥的地方,否则也很容易坏掉,切记存放的温度不能过高,不然在高温下会产生一些发霉、腐坏的情况,冰箱保存其实是一种很适合的方法。

广式腊肠需要放冰箱吗

　　视情况而定。

　　腊肠一般是在冬天气温比较低的时候制作，此时如果环境温度不高的话是不需要放冰箱的，只需要将其悬挂在室内通风、干燥、阴凉处就可以了，但是需要及时吃完。

　　如果环境温度比较高，或者暂时吃不完的话，那么也可以将其用保鲜袋装好，然后置于冰箱中冷藏或冷冻保存，这样可以降低大部分酶和微生物的活血，腊肠的保存时间也会更长一些。

广式腊肠需要冷藏吗

　　　　腊味不太适合放在冰箱中保存，因为冰箱中常有蔬菜水果等食物，湿度较大，容易导致腊味霉变。

　　若腊味只是表面出现了少许霉变，可以用温水擦净后放在通风处晾晒；倘若霉变较多，则不宜食用。

　　　　一般腊肠的保质期是完好抽真空包装0度以下保质360天，20度以下保质180天，开封后需要放置冰箱冷藏。

　　天气晴朗时，把腊肠拿出来吊挂在通风干爽的地方如果太阳能直射到最好，暴晒一下可以使腊肠味道如初。