腊肉需要腌几天拿出来晒?？答案是3-7天左右的。关于腊肉需要腌几天拿出来晒?以及腊肉需要腌几天拿出来晒，腊肉需要腌几天拿出来晒干，腊肉需要腌几天拿出来晒多久，腊肉腌几天拿出来晒最好呢，腊肉要腌几天才可以拿出来晒等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

腊肉腌制4天可以晾晒吗

　　可以的，腊肉腌制4天可以晾晒的。

　　腊肉腌制4天可以晾晒了。做腊肉腌制的时间太长，腌制时温度过高导致肉里的细菌发酵，

　　因此肉会发酸，腌制一般一天就够了，然后放外面晾晒，最好晚上放外面吹吹风，这样不容易坏。

腊肉需要腌几天拿出来晒?

　　3-7天左右。

　　在晒腊肉之前一般需要先用调味料来腌制腊肉，等到腊肉进味之后再进行晒制，但也不能腌制太长的时间，不然的话就会滋生细菌发生变质的情况，一般情况下腌制3-7天左右就可以了。

　　具体时间可以根据个人的口味来进行调整，如果喜欢味道重一点的话，那么可以腌制久一些，如果喜欢味道淡一点的话，那么可以腌制短一些。

咸肉要腌几天才挂出来？

　　咸肉要腌7天才挂出来。

　　咸肉一般腌制一周左右就可以拿出来晒太阳了，腊肉不仅要放在太阳底下进行晒制，其实在晒制之前还要进行腌制，腌制好的腊肉才能晒，而并不是用新鲜的肉去晒，一般腌制一周左右，当味道全部渗入到肉当中之后，然后再将其拿，出去放在太阳底下暴晒，晒干之后就成为了腊肉。

　　晒腊肉要注意：

　　1.要在阳光下暴晒

　　很多食物都是需要避开阳光的，因为晒的时间越长越可能容易出现食物的腐败。

　　但是晒制腊肉的话，那就要注重一个晒字，必须是在太阳底下暴晒太阳，太阳越毒辣越好。

　　以前的过年的时候，大家会在挑太阳好的时候晒制腊肉，一年四季可以吃。

　　2.注意虫咬和鸟类侵蚀

　　在农村腊肉都是放在场地上面直接露天来晒制的，所以多多少少会有一些害虫或者是鸟的破坏。

　　所以在晒制的时候一定要注意不要有昆虫类的粘在腊肉上，有可能会有虫卵，也要注意不要有鸟类老破坏，否则整块腊肉上都是被鸟啄过的痕迹，不仅不好吃，而且会有一些毒素影响腊肉的品质。

　　3.腌制时间要到位

　　腊肉一定要腌制到位，如果腊肉腌制的时间太少的话，那么它的外面会产生一层亚硝酸盐，大家都知道亚硝酸盐是有毒的，所以必须腌制7~10天，所以在腌制的时候一定不能心急，必须要腌制到位才能呐出去晒。