酸菜鱼是川菜吗 酸菜鱼是发物吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-04-24 09:55 •阅读
1、酸菜鱼是川菜的。 酸菜鱼是发物的。
2、酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。
3、而酸菜鱼中所食用的鱼属于发物,所以患者应谨慎食用。 怎么吃 酸菜鱼可直接食用。每日随正餐食用即可。可与牛肉同食,有补脾胃的作用。但是酸菜鱼中嘌呤含量较高,痛风患者不宜食用。
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