菜花有草酸吗 菜花有淀粉吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-05-11 11:29 •阅读
1、菜花是有草酸的。菜花是有淀粉的。
2、菜花中含有一定量的嘌呤和草酸。嘌呤和草酸易溶于水。漂烫可以最大程度地去除草酸和嘌呤。
3、每100克花菜(菜花)也是90%以上的水分,2%左右的糖分,其中只有0.01克左右的淀粉. 因此,它们都是含有淀粉的,但是含量都非常非常低。
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