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山药粥怎么做最养生呢

　　大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你一定了解山药粥吧，今天小编就和大家一起了解一下养生和食物的关系吧吧，究竟山药粥怎么做最养生呢，以及养生有什么注意的呢？

山药粥是怎么做最好
　　起锅加水、红枣、小米、山药放入盖锅中火煮30分钟，再转小火慢煮10分钟，美味的小米山药粥就完成了。还可以做山药红豆粥，将红豆煮至裂开变软后，倒入山药块、冰糖和红枣继续煮20分钟，美味的山药红豆粥就完成了。
山药粥怎么做最养生呢

　　1、莲子、山药、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯。

　　2、取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。

　　3、再加入白糖稍煮片刻即成。

养生有什么注意的呢

　　1、饮食清补，多吃苦

　　在夏季中医认为，夏季归于五脏属心，适宜清补。

　　而心喜凉，宜食酸。

　　在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。

　　肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

　　甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。

　　健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

　　祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。

　　苦味食品中通常含有生物碱具有消暑解热，促进血液循环以及舒张血管等药理作用，夏天适当的吃一些苦味食品也可以提神醒脑增进食欲，健脾利胃。

　　应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

　　因味苦的食物具有能泻能燥能坚的功能，所以不宜多食。

　　中医注重天人合一，阴阳互补，因此人们在夏天以多吃些以性寒凉味酸食物为宜，尽量不吃辛辣温燥之物。

　　不过应注意生食冷饮不宜过度，以免伤及人体内的正气而诱发疾病。

　　2、补充盐分、钾和维生素

　　夏天由于出汗比较多，因此汗液流失的钾离子也比较多，引起人体倦怠无力，头晕目眩食欲不振等症状。

　　防止缺钾的方法就是多补充一些新鲜蔬菜以及水果，谁高有草莓，荔枝等等。

　　也可以和一些茶，又能消暑又能补钾。

　　夏季对于大量排汗的人而言，每天可以和一杯盐开水保持体内酸碱平衡度的稳定。

　　另外夏季还可以补充适当的维生素。

养生的禁忌有什么呢

　　1、老了才养

　　许多人认为养生是老人的事，年轻时无须养生。

　　其实，养生要从娃娃抓起，正如机器要从新时保养。

　　一旦零件有损，养生为时已晚，效果必将大打折扣。

　　2、病了才治

　　许多人不病不查体，病了才看医生。

　　其实，养生应以预防为主，平时应定期检查，定时保养。

　　3、饿了才吃

　　许多人不吃早餐或不按时就餐，理由是不饿。

　　生理学告诉我们，食物在胃内经过4～5个小时后就全部排空。

　　感到饥饿时胃液已经开始消化胃黏膜，而规律饮食、均衡营养，是养生保健必不可少的物质基础。

养生粥有哪些呢

　　一、南瓜小米粥

　　功效：小米含有丰富的蛋白质和维生素，能够有效被人体吸收，是一种经常用来煮粥的材料。

　　南瓜含有丰富的维生素和纤维素，有利于人体排出体内的毒素。

　　因此，小米和南瓜搭配煮粥，具有养胃解毒的功效。

　　二、皮蛋瘦肉粥

　　功效：皮蛋瘦肉粥口感好且营养丰富，颇受人们喜爱。

　　皮蛋经过腌制后，胆固醇含量会减少，从而更容易被人体吸收。

　　再配上大米，能够增加食欲，有养胃开胃的效果。

　　三、绿豆粥

　　功效：绿豆粥时一道降暑的开胃粥，含有丰富的蛋白质和维生素，可以降火润肺。

　　绿豆还能和百合、莲子等一起搭配，熬成其它养生粥。

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