生板栗有酸味怎么回事啊？答案是生板栗有酸味说明他已经变质了的。关于生板栗有酸味怎么回事啊以及生板栗有酸味怎么回事啊，生板栗有酸味怎么回事儿，生板栗有股酸味，生板栗有一股酸味,还能吃吗，生板栗发酸等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

板栗发酸了还能吃吗

　　不能的，板栗发酸了不能吃的。

　　板栗发酸不能进食,可能是变质或者腐败了。因为板栗中含有较多的糖分,这也是板栗甜味的来源,变酸之后就是糖分分解变质,因此不可进食。

生板栗有酸味怎么回事啊

　　生板栗有酸味说明他已经变质了。

　　生板栗含有丰富的膳食纤维、蛋白质、淀粉、维生素C、维生素B2、胡萝卜素以及钙、钾等多种营养成分，板栗有酸味说明有微生物繁殖引起食物腐败变质导致蛋白质等成分被破坏，就会出现酸臭味。

栗子闻着有酸味还能吃吗

　　　　不能吃

　　　　这种情况说明栗子已经开始变质了，里面有些成分已经开始转化为有机酸了。

　　容易吃坏肚子的。

　　特别是对于那些肠胃不好的人，吃了就可能拉肚子。

　　　　栗子，正名为栗，我国栗子品种丰富，根据外形分类大致为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。

　　扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。

　　壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子，是中国特产，素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果。

　　香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。

　　栗子属于坚果类，淀粉很高。

　　中医认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。

　　因此栗子又有了肾之果的美名。

　　分布于中国辽宁、北京、河北、山东、河南、陕西黄龙县等地，河北承德宽城地区板栗、河北唐山迁西地区皆含有机成分铁，因此特以有机板栗著称。

　　栗子适应性强，栽培管理方便，产量稳定，深受广大群众的喜爱。

　　华北地区的群众把栗子叫做铁杆庄稼，是绿化结合生产的良好树种。