土豆表皮有点发霉了能吃吗有毒吗？答案是不建议再吃了的。关于土豆表皮有点发霉了能吃吗有毒吗以及土豆表皮有点发霉了能吃吗有毒吗，土豆表皮有点发霉了能吃吗图片，表皮发霉的土豆还能吃吗，土豆表面发霉，土豆表面有霉点还能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

土豆里面发霉了切掉还能吃吗

　　土豆里面发霉了切掉不能吃的。

　　土豆发霉了切掉一般不能吃，如果吃了可能会导致腹泻、呕吐等不适症状。在日常生活中建议吃新鲜的土豆，土豆发霉了需要及时丢弃。

　　土豆发霉通常是因为长时间存放或者存放于高温环境中所致，土豆当中的营养成分被细菌和真菌分解，并且在腐烂的过程中，土豆当中生成了黄曲霉素。即使切掉了烂...

　　如果需要保存土豆，建议放在阴凉、干燥、通风的地方，避免经常受到阳光照射，保留土豆中的营养成分，有助于延长土豆的保存时间。

土豆表皮有点发霉了能吃吗有毒吗

　　不建议再吃了。

　　如果土豆的表皮已经发霉了的话，那么其里面的土豆肉中也可能会含有较多的细菌、霉菌等微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质，继续食用的话有可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等不适的症状。

　　而且此时土豆中所含的营养物质也会发生一定的流失，继续吃的话营养价值也不高，所以是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成较大的危害。

土豆外表长霉了，还能吃吗？会不会有害？

　　　土豆是生活中最为常见的食材之一，做法多种多样样，营养也十分丰富。

　　很多人都会买土豆回家吃，但有时土豆放久了发霉了，那土豆发霉还能吃吗？土豆发霉切掉还能吃吗？吃了发霉的土豆怎么办？下面随小编来具体了解看看吧。

　　　　土豆发霉是生活中常见的现象，保存不当土豆就会发霉，那土豆发霉还能吃吗？土豆发霉了就说明土豆已经变质坏掉了，最好是不要食用，有人说切掉发霉的就可以了吧，那土豆发霉切掉还能吃吗？下面让我们具体来看看吧！

　　　当刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。

　　如果发芽严重，则不可食用。

　　因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。

　　　　但如果土豆表面的霉变、发青情况严重，或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。

　　这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也差。

　　　　土豆发霉还能吃吗

　　　　发霉的土豆建议不要再吃了。

　　　　吃了发霉的土豆可能会引起身体中毒。

　　土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。

　　但是，当它发霉、颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。

　　这是一种毒性很强的物质。

　　所以，建议不要食用发霉的土豆。

　　　　发霉肉眼都可见了，可见霉菌已经进入马铃薯内部了，即使切掉坏的部分也没用，有些霉菌会产生霉菌毒素，所以还是不要吃。

　　　　发霉土豆有什么危害质量好的马铃薯每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的马铃薯中龙葵素可增加50倍或更多。

　　吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素(经过15分钟至3小时就可发病。

　　最早出现的症状是口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。

　　　　吃了发霉的土豆怎么办

　　　　吃了发霉的土豆症状较轻的，会在停食后1～2小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，等建议赶紧送往医院，因为中毒严重的会导致死亡。

　　　　土豆要怎么保存好买回来的土豆先在阴凉、通风处晾晒3-5天，然后放到一个干净的纸箱里，每层土豆之间放一些干的细土。

　　或者，在土豆中间放1、2个青苹果，有助土豆的保鲜和防止土豆长芽。

　　　　如果担心挖掉土豆发芽部分吃了会对健康造成负面影响，可以在挖掉芽和芽根之后，将土豆去皮，放入水中浸泡半小时以上再加工食用，吃起来就会更安全了。

　　另外，这样的土豆不适合炒丝或炒片吃，最好用红烧、炖或煮的方法来食用。