土豆炒到什么程度算熟透？答案是一般土豆丝的话炒三分钟左右就熟了，但是如果土豆是切片的话就要十五分钟以上的。关于土豆炒到什么程度算熟透以及土豆炒到什么程度算熟透，土豆炒到什么程度算熟了呢，土豆炒到什么程度才算熟，土豆炒多少分钟会熟，土豆炒几分钟会熟等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

土豆未熟透可以吃吗

　　可以的，土豆未熟透可以吃的。

　　1、生物碱。土豆当中含有的生物碱，在没有煮熟的时候属于有毒的物质，如果长期大量的食用，可能会导致生物碱中毒，还会出现胃肠功能紊乱，

　　引起腹痛，恶心，腹泻等疾病，一般情况下生物碱在土豆皮当中，建议在食用时将土豆去皮，如果食用土豆时发现土豆皮已经变绿，此时变绿的部分也含有大量的生物碱，建议将变绿的部分完全切除。

　　2、木薯淀粉。土豆当中含有11%~14%的木薯淀粉，如果食用没有烹饪熟的土豆，就会导致木薯淀粉无法被身体消化吸收，可能会出现消化不良的症状，比如说腹胀、腹泻的等等。

土豆炒到什么程度算熟透

　　一般土豆丝的话炒三分钟左右就熟了，但是如果土豆是切片的话就要十五分钟以上。

　　一般看土豆熟没熟可以通过以下几个方法判断：

　　1、看颜色

　　土豆的颜色变成半透明，不在偏白，就说明土豆熟了。

　　2、用筷子戳

　　熟的土豆用筷子能轻松戳进，如果是土豆丝的话，熟了就很容易断，用筷子戳土豆断了的话就说明土豆熟了。

　　3、看形状

　　熟的土豆丝会变得更加柔软弯曲，生的土豆丝会比较偏硬，所以可以通过看土豆丝的形状来判断土豆丝熟了没有。

土豆炒多久算熟？

　　整个土豆要煮多久才能煮熟

　　一整个土豆要煮10-20分钟，用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透。

　　具体做法如下：

　　1、准备好土豆。

　　2、把准备好的土豆用清水洗干净，不用去皮。

　　3、锅中放入适当的清水，把土豆全部放入清水中，清水能够淹没土豆。

　　4、闷煮10-20分钟让土豆充分煮熟。

　　5、用筷子插入土豆，若轻松的插到底，则说明熟透。

　　想要加速土豆煮熟，可采用插孔法，将土豆上用牙签插几个小孔，可使土豆再加热过程中均匀受热，熟的也就快些了。

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　　高压锅5分钟土豆能熟吗

　　不能。

　　高压锅煮一整个土豆，如果是个头中等大小的土豆的话要煮15分钟左右，如果是半个土豆大概需要10分钟，而5分钟基本是不大可能的，此时的土豆都没办法从高压锅里拿出来食用。

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　　土豆炒得脆是没熟吗

　　不一定。

　　炒土豆丝讲究脆爽，一般炒出来的土豆丝口感非常的脆并不是软的，炒之前会在水里浸泡，将其中的淀粉减少，炒制过程中火候很关键，油一定要是热油，温度要很高，这样才能在极短的时间之内，将土豆丝炒熟，土豆丝在短时间内熟过后，就要马上起锅了，不然的话，土豆丝就要变软，这样口感就不怎么好了。

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　　怎么判断土豆丝熟没熟

　　最好不要吃。

　　1、看颜色：土豆熟了就会变得半透明，内层没有白色。

　　2、断：用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了。

　　3、尝：是不是不夹生了。

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　　土豆没熟吃了有毒吗

　　没熟的土豆吃一点点还不至于到中毒的地步，但是如果吃太多了，会引起异常的肠胃不和，可能出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状。

　　另外土豆中含有一种叫做凝集素的成分，这种成分有一定的损害人体的作用，吃后可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，做熟之后，这种毒性就会逐渐消失，但是如果没有炒熟，进去人体后会很有可能会导致肠道刺激症。