雪里红和梅菜是一种菜吗？答案是雪里红和梅菜不是同一种菜的。关于雪里红和梅菜是一种菜吗以及雪里红和梅菜是一种菜吗，雪里红和梅菜是一种菜吗图片，雪里红和梅菜是一种菜吗怎么做，梅菜与雪里红的区别，梅干菜是雪里红菜么等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

梅菜就是芥菜叶吗

　　不是的，梅菜不是芥菜叶的。

　　梅菜不是芥菜。梅菜和芥菜都可以做成梅干菜,所以很多人分不清梅菜和芥菜,甚至认为梅菜就是芥菜,但事实并非如此。

雪里红和梅菜是一种菜吗

　　雪里红和梅菜不是同一种菜。

　　雪里红跟梅菜虽然都是腌制的菜品，但还是有区别的，梅菜是传统腌制品的一个统称，主要是以芥子菜腌制为主，而雪里红一般是用来生吃，也可以腌制。

梅菜是雪里红菜吗

　　梅菜不是雪里红，梅菜是菜心经盐腌制的成品，是广东惠州的特产，又称为惠州贡菜。

　　乡间民用新鲜的梅菜经凉晒、精选、飘盐等多道工序制成，色泽金黄、香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，又可以把作配料制成梅菜蒸猪肉、 梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

　　　　雪里红，科别十字花科植物芥菜的嫩茎叶。

　　是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。

　　学名，又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、雪里翁。

　　是芥菜类中的一种叶菜。

　　分布在绿岛、兰屿、海南岛、斯里兰卡。

　　种类为木本。

　　叶脉为网状叶脉。

　　花期为3月至5月。

　　雪里红是双子叶，互生，叶缘为全缘，叶上表面深绿色，光滑，下表面浅绿色，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。

　　叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。

　　茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。