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马蹄用开水烫后还有姜片虫吗

　　马蹄用开水烫后还有姜片虫的。

　　实际上大部分的寄生虫都不耐高温,尤其是附着于荸荠上的姜片虫,经过沸水烫或煮的方法,都能快速将其杀死,因此日常食用荸荠,以及其他一些水生的植物,如菱角、茭白、藕等,可能存在感染寄生虫风险的食物,都最好是煮熟吃更安全。

去皮荸荠煮水的正确方法

　　

　　1.将荸荠清洗干净。

　　2.将荸荠放入锅中，加入适量清水。

　　3.大火煮开，水沸以后大火转小火，慢慢的炖着。

　　4.荸荠煮熟时锅中的水也快没了，这个时候晃晃锅，让荸荠吸收汁液，这样煮出来的荸荠就会特别的甜。

　　5.荸荠的温度降下来以后，用凉白开冲洗。

　　6.这时再将它放入阳光下晾晒一会儿，吃的时候，直接削皮即可食用。

煮荸荠是凉水下锅还是热水下锅

　　 荸荠吃起来清脆可口，味道很不错，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃荸荠。

　　很多人都会用荸荠煮水喝，那么煮荸荠是凉水下锅还是热水下锅呢？下面让我们具体来看看吧！

煮荸荠是凉水下锅还是热水下锅

　　 建议是冷水下锅。

　　 荸荠是一种白脆的水果，含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分。

　　虽然开水可以缩短蒸煮时间，但一般还是建议用冷水，因为在蒸煮过程中，产生的水蒸气会慢慢渗入果肉，使果肉内外的荸荠如果熟度相近，荸荠的味道会更好。

　　如果在沸水中煮沸，荸荠最外层的成熟度可能很高，最内层的荸荠可能没有完全煮熟。

煮荸荠的做法

　　 材料：鲜荸荠200克，清水800克。

　　 方法：

　　 1、荸荠洗净去皮，切成薄片。

　　 2、将荸荠片放入锅中，加入800毫升水（约一瓶半矿泉水瓶）。

　　 3、开水后，煮15分钟。

　　如果你想直接喝，可以加适量的冰糖。

　　 4、如果不想加糖，可以把水减到500毫升，约1瓶矿泉水。

　　 5、然后把水再煮20分钟喝。

煮荸荠有什么技巧

1、精选鲜荸荠

　　 购买荸荠时，尽量选择牙齿较短的，因为这样比较容易剥皮。

　　剥皮前，应先将荸荠放在自来水下冲洗干净，然后用刀将荸荠的上、下两部分切掉，再用刀尖将荸荠中间的其余部分插入。

　　用一点力，你就可以把所有的皮肤都去掉。

2、娴熟的剥皮

　　 剥荸荠时，可以用氢氧化钠，但氢氧化钠的浓度不宜过高，约20%。

　　然后在锅里加热，煮沸，然后把需要去皮的荸荠放在一起。

　　五分钟后，取出荸荠，放入冷水中。

　　待荸荠冷却一点后，可用双手反复搓荸荠，荸荠的皮会很快脱落掉。

　　最后，用水冲洗荸荠。

3、煮熟去皮更安全

　　 荸荠放进锅里之前，要用清水把荸荠表面的脏物都清洗干净。

　　煮沸后，煮10分钟左右。

　　取出后，直接用淡盐水浸泡。

　　浸泡后，用手取出。

　　在中间的时间，它的皮肤可以自动分裂，你可以得到完整的荸荠果肉与轻皮。