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笋有苦味正常吗

　　正常的，笋有苦味正常的。

　　竹笋味道苦通常可以吃。

　　竹笋本身就带有一定的苦味，在食用时才会感觉到苦涩，这种情况下放心使用就可以，不用担心会出现中毒的现象。

竹笋是凉性的还是热性的食物

　　竹笋是凉性的食物。

　　竹笋口感吃起来味道鲜美，而且其中含有含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，竹笋的营养价值也是比较高的，含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁，同时还具有健脾开胃、促进消化的作用，也能在一定程度上增强食欲。

　　另外竹笋还是低脂肪、低糖、多纤维的食物，食用竹笋不仅帮助消化去积食，防便秘，而且竹笋含脂肪、淀粉很少，是属于天然低脂、低热量食品，减肥的人群也是可以进行食用的。

　　但是竹笋毕竟是寒凉性的食物，所以食用一定要适量。

竹笋是热性还是凉性

　　竹笋是凉性的，除此之外凉性食物还有小米、大麦、绿豆、小麦、薏米、荞麦、茄子、白萝卜、冬瓜子、冬瓜皮、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、猪皮、鸭蛋等。

　　扩展资料：

　　凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物。

　　凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同，所以也称为“微寒食物”。

　　凉性食物适用于阴虚或阳亢，或者暑、热、燥外邪导致的内火、虚热等“热”证。

　　如肺阴不足引起的干咳少痰、痰粘难咯、咯血等；心阴不足引起的心悸怔忡、潮热盗汗、失眠健忘等；肾阴不足引起的头痛眩晕、尿赤便秘等。

　　但对于阳虚体质的人，不易长期或过量食用凉性食物，以免诱发或加剧阳气不足，从而出现“寒”症，如手足不暖、腰膝酸冷、形寒肢冷等。

　　参考资料：

　　凉性食物-百度百科