焯水香椿放冰箱一年还能吃吗 香椿炒鸡蛋需要焯水吗
来源：滚锁常识 • 时间：2023-03-16 09:46 •阅读
焯水香椿放冰箱一年还能吃吗？焯水之后的香椿放入冰箱冷冻柜一年之后也还是可以吃的。
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香椿炒鸡蛋需要焯水吗
需要的，香椿炒鸡蛋需要焯水的。
在做香椿炒鸡蛋时,香椿是需要焯水的,可以减轻香椿特殊的味道,也可以是香椿颜色更绿使我们更有食欲,更重要的原因是香椿内含有硝酸盐,时间长的话就会变成亚硝酸盐,对身体是有害的。
焯水香椿放冰箱一年还能吃吗
焯水之后的香椿放入冰箱冷冻柜一年之后也还是可以吃的。
香椿是一种富含了碳水化合物和纤维素的一种蔬菜。
虽然说在常温放置下也会很容易出现腐烂和变老的情况，但是低温可以抑制细菌的生长，所以可以长期保存。
首先把新鲜的香椿采摘之后剔除老叶，清洗干净并晾干。
然后烧上一锅水，倒入食盐和油。
接着进行焯水，15秒直至香椿变色即可。
然后焯好水的香醇放凉，弄干水分，然后使用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存好即可。
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